Amaretto Sour

Ingredientes

• Cubos De Gelo
• 1½ Partes de 50 ml 1½ oz Amaretto
• 1 Parte de 30 ml 1 oz Suco De Lima-da-pérsia
• ⅔ Parte de 20 ml ⅔ oz Xarope Simples
• ⅓ Parte de 10 ml ⅓ oz Clara De Ovos
• 1 Inteiro 1 Inteiro 1 Inteiro Cereja
• 1 Fatia de 1 Fatia de 1 Fatia de Laranja

Como misturar

1. Encha uma coqueteleira com cubos de gelo.
2. Adicione todos os ingredientes.
3. Agite e coe para um copo de rochas.
4. Decore com uma cereja maraschino e uma fatia de laranja.

SobreAmaretto Sour

Conheça o Amaretto Sour - a máxima sensação de sabor que equilibra o doce e o cítrico. Amaretto, famoso pelo seu sofisticado sabor de amêndoa, é o protagonista aqui. Combine-o com uma espremida de suco de limão fresco e as coisas começam a ficar sérias. Ah, e não se esqueça da melhor arma secreta do universo - xarope simples para dar aquele doçura equilibrada.

Você sabia que o Amaretto Sour vem dos anos 70 nos EUA? Durante aquela década de rock 'n' roll, essa bebida doce e azedinha disparou na fama e você pode entender o porquê. Com seu perfil de sabor adaptável que passa facilmente de bebida diurna para aquele drink do final do dia, o Amaretto Sour logo encontrou seu lugar como um pedido frequente em bares por todo o país.

Agora, vamos à receita secreta, bora? Você vai precisar de uma boa dose de cubos de gelo, uma boa quantidade de Amaretto, um pouco de suco de limão fresco, xarope simples e uma clara de ovo para textura. Ah, espere, o que dizer do deleite para os olhos? Decore com uma fatia de laranja fresca e uma cereja maraschino para dar um toque especial.

FAQ

Como posso fazer um Amaretto Sour sem clara de ovo?
Facílimo! Basta seguir nosso guia passo a passo acima. Ele inclui uma clara de ovo para aquele gostinho cremoso tão amado em certos coquetéis. Lembre-se de agitar bem para obter uma boa espuma! Para uma alternativa sem ovo, recomendamos usar aquafaba, também conhecida como água de grão de bico.