Tom Collins
Gin, Sok Z cytryny, Syrop Cukrowy, Woda Gazowana, Wiśnia, Cytryna
Składniki
- Kostki Lodu
- 1½ Porcje 45 ml 1½ oz Gin
- 1 Porcja 30 ml 1 oz Sok Z cytryny
- ⅔ Porcja 20 ml ⅔ oz Syrop Cukrowy
- Woda Gazowana
- 1 Całość 1 Całość 1 Całość Wiśnia
- 1 Cząstka 1 Cząstka 1 Cząstka Cytryna
Jak miksować
Napełnij szklankę typu highball (long) lodem. Dodaj gin, sok z cytryny i syrop cukrowy. Dopełnij wodą gazowaną. Dekoruj wiśnią i cytryną.
O Tom Collins
Pierwszy przepis na Toma Collinsa został opublikowany w książce Jerry’ego Thomasa „The Bartender’s Guide” wydanej w 1876 roku. Drink prawdopodobnie zyskał swoją nazwę na skutek słynnego w Nowym Jorku żartu zwanego „The Great Tom Collins hoax of 1874”. Thomas, mieszkający w mieście, musiał o nim słyszeć, a fakt, że pracował nad książką w okresie jego największej popularności (lub zaraz po nim), tym bardziej nasuwa stwierdzenie, że to dowcip stał się inspiracją do nazwania koktajlu.