Pisco Sour
Писко, Лимонный Сок, Сахарный Сироп, Яичный Белок, Биттеры
Ингредиенты
- Кубики Льда
- 1½ Части 45 ml 1½ oz Писко
- ½ Часть 15 ml ½ oz Лимонный Сок
- ½ Часть 15 ml ½ oz Сахарный Сироп
- ⅓ Часть 10 ml ⅓ oz Яичный Белок
- Биттеры
Как смешивать коктейли
Наполните бостонский шейкер кубиками льда. Добавьте все ингредиенты. Встряхните в шейкере и процедите в стакан рокс. Украсьте биттером.
Pisco Sour/ О проекте
Существует две основные версии писко-кислых. Чилийский писко-кисцовый использует чилийский писко (агурардиенте), лед и свежевыжал PICA LIME. Перуанский писко-кислый использует перуанский писко и добавляет свежевыжатый известный сок, простой сироп, лед, яичный белый и горький. Не стесняйтесь делать то, что вам нравится лучший!